В Информационния център на РИОСВ – Пловдив се проведе част от учебната практика по дисциплината „Производствен контрол на храните“ на ученици от 11 „б“ клас на ПГХТТ – Пловдив, специалност „Контрол на качеството и безопасност на храните“. Групата беше придружена от своите преподаватели инж. Васка Каравасилева и инж. Боряна Къвръкова.

По време на срещата експерти от инспекцията представиха основните направления в дейността на РИОСВ – Пловдив, свързани с контрола върху предприятията и опазването на компонентите на околната среда. Учениците се запознаха с начина, по който се осъществява контролът върху промишлени обекти и производствени площадки, както и с екологичните изисквания, които операторите трябва да спазват при своята дейност.

Особен интерес предизвика представянето на системите за мониторинг на атмосферния въздух, водите и почвите, както и примерите от практиката за предотвратяване и ограничаване на замърсяванията. Бъдещите специалисти научиха повече за връзката между безопасността на храните, качеството на околната среда и отговорното управление на отпадъците в производствения процес.

В края на срещата учениците имаха възможност да зададат въпроси и да обсъдят реални казуси, свързани с екологичния контрол и прилагането на законодателството. Практическото занимание показа колко тясно са свързани опазването на околната среда и производството на безопасни и качествени храни – две сфери, които работят в полза на здравето на хората и устойчивото развитие.